Recepty na polévky
Polévka je základ
Polévka je základem každého vydatného oběda a proto by určitě neměla chybět na vašem stole. Polévky dělíme podle způsobu přípravy na čisté vývary a polévky zahuštěné. Polévka tvoří součást každé kuchyně, můžeme ji připravit na mnoho způsobů – čirou, hustou, krémovou, teplou či studenou, slanou nebo sladkou. U nás má polévka rovněž velmi silnou tradici. V minulosti byla spíše považována za jídlo chudých a mnohdy tvořila jediné teplé jídlo za celý den. V současnosti je polévka základem každého jídelního lístku v restauraci. Podle gastronomických zásad jsou u nás polévky uváděny až po studených předkrmech, ovšem jsou i země, kde polévky nejedí vůbec anebo se podávají až na konci jídla jako např. v Číně nebo jsou přímo považované za předkrm, např. v americké kuchyni.
Hovězí polévka
Suroviny: 1 ½ litru vody, 40-50 dkg hovězího masa, 25 dkg kostí, 5 dkg jater, 10 dkg kořenévé zeleniny ( smažíme-li zeleninu – 2 dkg tuku ), 1 ½ dkg soli.
Postup: Dobře oprané kosti a lehce naklepané maso zalijeme studenou vodou, osolíme, zakryjeme poklicí a zvolna přivedeme do varu. Zvlášť vyvaříme košťály, dřevnaté části zeleniny, vnější listy apod. Maso vaříme zvolna 2-3 hodiny, až je měkké. Polévku procedíme, osolíme. Ostatní zeleninu nakrájíme nebo nakrouháme, přidáme do procezené polévky a vaříme 8-10 minut.
Vaříme-li zeleninu v polévce, získáme světlý vývar, do kterého zaváříme zavářky. Chceme-li mít hovězí polévku tmavší, podusíme zeleninu na tuku a dáme vařit do procezené polévky. Do hotové polévky zavaříme krupici, po případě krupky, vločky, jáhly nebo rýži. Na osobu dáváme 1 dkg obilovin. Jinak přidáváme různé zavářky a vložky.
Co si můžeme koupit na internetu
Dnes je internet běžnou součástí našeho života. Lidé potřebují internet k práci, k zábavě a mnoho z nich na něm také nakupuje. Na internetu se dá koupit vše. Můžeme si tam koupit oblečení, kabelky, elektroniku, nebo například knihy. Internetové knihkupectví navštěvuje stále více lidí, protože je velice pohodlné a můžete si tam nakoupit knihy v kteroukoliv denní i noční dobu. Navíc v něm seženeme opravdu levné knihy. Stačí si jen vybrat náš oblíbený žánr a pak už si můžeme snadno objednat právě tu knihu, která nás zaujme. Oblíbené je také mobilní knihkupectví, kdy si můžete své oblíbené knihy objednat přímo z vašeho mobilního telefonu. Svět knihy je zajímavý a dozvíme se v něm zajímavé informace o všem možném. V knihách je uloženo všechno moudro světa a my buďme rádi, že je máme.